Как выбрать лучший коньяк в магазине: правила выбора, советы и рекомендации. Какой коньяк самый лучший из недорогих

Коньяк - это роскошь аристократического благородства с чувственным цветом, интригующим букетом и элегантным вкусом интриги. Его обожали с первых минут появления. О нем писали оды и стихи, а французы так тщательно оберегают свое творение, что даже составили свод законов относительно данного напитка. Каждый коньяк - по своему уникален, у каждого есть свой характер и шарм. Но даже из лучших всегда выделяются самые лучшие. Эта участь постигла и коньяк - среди его многочисленных видов выделилась элита - самые дорогие, самые лучшие виды.

Самые дорогие коньяки в мире

Десятка самых шикарных коньяков от самых знаменитых коньячных домов - это божественный дар Франции (и не только) этому миру. Их стоимость измеряется целым состоянием, но они того стоят. Их выпуск ограничен, и каждое изделие - своего рода произведение искусства. Их пьют редко даже те, кто приобретает, скорее коллекционируют, наслаждаясь уже лишь одним видом роскошной упаковки.

Эксклюзив самых дорогих коньяков начинается уже с особой рецептуры, с условий выращивания сырья и выдержки напитка. В его стоимость включена и точность подхода к работе мастеров - виноделов, и мастерство ювелиров, не жалеющих золота и драгоценных камней для украшения эксклюзивной упаковки.

Теперь наслало время узнать названия напитков, стоимость которых может вызвать трепет во многих сердцах.

Названия самых дорогих коньяков

Одним «дешевых» коньяков, занимающим последнее место в топе является . Его производителем является «Курвуазье» (Courvoisier). Крепость напитка составляет 42%, а цена — 4 тысячи 687 долларов США. Выдержка этого алкоголя - не менее 75 лет.

Напиток рекомендуют вкушать в чистом виде, не разбавляя его ни чем. Это объясняется его богатым вкусом. Сложность вкусовых качеств лишь добавляют ему благородства: нижние ноты лесного ореха и шампиньонов раскрываются в сердце напитка искрами портвейна и кофе, а чувственность легкого сигарного дыма завершает композицию. Послевкусие длится порядка получаса, поэтому такой коньяк не пьют, его смакуют, наслаждаясь каждой каплей.

Аромат «Courvoisier L’Esprit Decanter» не менее насыщен, чем его вкус. Вас поистине очарует великолепие сладковатых нот, исходящих словно от свежеиспеченных пирожных с фруктами и орехами, ароматных французских булочек с корицей и курагой и восточных медовых сладостей.

Красновато — янтарный напиток мастера обрамляют в хрусталь ручной работы и безусловно гордятся его выдающейся историей.

Дело в том, что самый старый коньячный спирт, идущий на приготовление этого коньяка дошел до нас еще с эпохи Наполеона (ему свыше 200 лет!). Именно у Эммануэля Курвуазье и его партнера Луи Галлуа Наполеон закупал алкоголь для своего войска. Их сыновья продолжили отцовское дело и добились колоссального успеха в изготовлении коньяка. И хотя в начале 20 века компания была продана бренд «Курвуазье» не канул в лету - семья Саймон подхватила эстафету, добавив к упаковке логотип с изображением французского императора и распространив напиток по всему миру.

В середине 20 века бренд стал принадлежать канадской компании «Hiram Walker», а в 21 веке — «Beam Inc», но марка коньяка от этого не стала падать, напротив, его популярность с каждым годом набирает обороты.

На втором месте в конце топа разместился коньяк «чуть дороже» предыдущего. Это — . Его изготовителем является коньячный дом «Jenssen» во Франции. Выдержка этого коньяка составляет не менее сотни лет, крепость - 43%, а цена — 5 тысяч 150 американских долларов.

Этот коньяк - просто жемчужина коньячного дома. Не зря его название переводится как «секрет» или «тайна». Его производили на заказ партией в 600 единиц. Упаковка «Arcana» уникальна - это графин в форме сердца на короткой ножке, материалом для которого служит сапфировое стекло с напылением из платины. Рубиновый напиток наполняющий этот графин напоминает сердце, полное молодой крови, готовое биться, дарить жизнь, рваться в бой. Каждая такая бутылка занимает свое почетное место в шкатулке ручной работы, материалом для которой послужило красное дерево. Бутылки пронумерованы индивидуально каждая и к каждой прилагается сертификат о том, что она подлинна.

Вкус этого коньяка динамичен и сложен. Он напоминает современного городского мужчину: его энергичный деловой ритм — в жесткости и некоторой сухости напитка, а его особый шарм - в тонкости и элегантности.

Аромат концентрирует в себе роскошь вековой выдержки, мощь дуба, дивный вкус сигары.

Отличительной чертой этого коньяка стало его сырье - на приготовление идет только белый сорт винограда — «Юни Блан», который просто идеален в коньячном деле.

Следующим по возрастанию цены стал коньяк .

Его производителем является «Хайн» (Hine). Крепость напитка составляет 40%, а цена — 5 тысячи 625 долларов США. Выдержка этого алкоголя - не менее 50 лет.

Вкус у этого напитка бархатный и удивительно мягкий. Эту шелковистость оттеняет древесно - ванильный привкус.

Букет скрывает в себе ноты орехов и цветов, тончайший намек на табачные листья и цветущий жасмин.

Интересным фактом служит время создания этого коньяка - 1991 год. Кажется, что он еще совсем молодой. Но создан он был по поводу 200 - летия коньячного дома «Хайн», носящего фамилию его первого создателя. Коньяк стал его страстью после тюрьмы и женитьбы, как продолжение дела тестя. Но именно Томас Хайн вознес его бизнес к вершинам, осваивая все тонкости и поднимая планку качества напитка все выше. Сейчас его головокружительную карьеру в коньячном деле продолжает уже шестое поколение. Они вполне оправдывают свой девиз - делают немного, но превосходно. Их коньяки элитны и не многочисленны, но каждый из них эксклюзивен как по вкусу, так и по упаковке.

Юбилейный напиток цвета янтаря отливает золотыми отблесками наполняя хрустальный графин работы мастеров Baccarat. Он удачно размещен в футляре из черного и красного дерева вместе с четырьмя хрустальными бокалами «тюльпан». Каждая единица напитка нумеровалась вручную.

Этот коньяк занял свое законное место среди прочих коньяков «Хайн», поставляемых для королевских приемов в Бэкингемский дворец. Этот коньячный дом является единственным поставщиком для королевской семьи и их гостей с 1962 года.

Многие секреты этого коньяка раскрыты - это и выдержка сначала в новых бочках, а затем в старых из двух видов дубов — лимузенского и тронсейского, и ополаскивание бутылок коньком перед розливом в них, и много других. Но, думается, что коньяки «Хайн» содержат в себе еще много тайн.

Заслуженное шестое место в списке дорогих коньяков по праву принадлежит коньяку «Frapin Cuvеe 1888» .

Его производителем является «Фрапэн» (Frapin). Крепость этого винтажного напитка составляет 40%, а цена — 6 тысяч американских долларов. Выдержка этого коньяка, в основу которого лег виноград «Фоль Бланш» - не менее 100 лет.

Коньяк «Frapin Cuvеe 1888» прекрасный дижестив, и поданный в конце обеда он будет весьма уместен. К нему великолепно подходит сигара, ставшая неизменным спутником напитка.

Вкус коньяка мощный и тонкий, отлично сбалансирован. В нем собраны оттенки цветов, сладость ванили и свежесть цитрусов, а в сердце лежат экзотические древесные ноты.

Аромат этого по истине королевского напитка преподносит сюрприз, раскрываясь медовыми оттенками цукатов и сухофруктов, нежностью кешью и роскошью утреннего какао.

В благородном цвете напитка, переводимого как «Кюве Пьер Фрапэн 1888 «Престиж веков»», красное дерево сливается с благородным оттенком меди. Уже на протяжении многих лет он является гордостью любой коллекции. Его изготовили в честь основателя коньячного дома и личного аптекаря короля Людовика 14 — Пьера Фрапэна. Он несет в себе дух мужской чувственности и решительности.

Виноградники с сортом «Фоль Бланш» уже давно не выращивают, поэтому сырьем для этого коньяка служат спирты, сохраненные еще с 19 века.

Упаковка напитка так же эксклюзивна, как и его содержимое - графин из тонкого хрусталя с витками золота, тонкой спиралью овивающей его и восходящей вверх к золотой «пробке».

В «сердце» нашего топа умело разместился коньяк «

Его производителем является коньячный дом Мартель (Martell). Крепость этого напитка составляет 40%, а цена — 7 тысяч долларов США. Выдержка этого алкоголя не менее 100 лет.

Употреблять этот напиток глубокого цвета золота с отблесками красного дерева и меди можно как в чистом виде, так и слегка разбавленном. К нему вполне допустимы лед и сигара.

У коньяка великолепный вкус изысканного совершенства — солнечных фруктов, ярких мармеладных нот и оригинального вкусового коктейля из грецкого ореха и кедра. Послевкусие бархатистое, долгое и мягкое, словно кашемир.

Аромат алкоголя околдовывает особым шармом, присущем натуральной коже, пчелиному воску и благородному дереву. Он обладает многогранностью, где отчетливо чувствуются нотки фруктов и цветов, оттененные восточными специями и сандалом.

Рецепт коньяка был дошел до нас с 19 века, когда коньячный дом Мартель уже процветал около 100 лет. Напиток экстра - раритетный, может стать эксклюзивным подарком для коллекции истинного гурмана.

В середине списка с правом на эксклюзив находится и коньяк .

Его производителем является коньячный дом Деламен (Delamain). Крепость этого напитка составляет 40%, а цена — 7 тысяч 400 американских долларов. Выдержка этого коньяка не менее 50 лет.

Вкус данного алкоголя весьма сложен, но придется по душе даже прекрасной половине человечества. В нем тайна женских причуд — едва ощутимый оттенок карамели, воздушность белого шоколада и нежность фруктового пралине. Нежнейший сливочный крем, тягучая патока и ароматный джем в сердце вкусовой гаммы имеют некоторые древесные нотки. Такая композиция станет идеальной для романтического свидания или погружения в свои грезы, где сбываются все мечты. Послевкусие коньяка довольно мощное, но элегантное, навевающее воспоминания о прошлых веках с восхитительными залами, полными прекрасных дам и конными экипажами, запряженными грациозными лошадьми.

Гамма аромата широка и многогранна и в ней уже можно узнать дух мужчины. Об этом говорит букет из оттенков кожи и кофе, мускуса и табака, восточных пряностей и французского винограда. Аромат воплощает в себе благородство, страсть и мастерство прошлых столетий.

В то же время вкус и аромат коньяка не конфликтны, они гармонируют, как Инь и Янь. Возможно такую гармонию противоречий вызвало то, что сам коньяк не является цельным - он состоит из комбинации коньяков от «Delamain» и «Le Voyage».

Этот коньяк уникален, а его партия лимитирована: в мире его существует всего 500 бутылок. Он получил ряд наград и лидировал во многих рейтингах, над ним трудились много лет, впрочем, как и над его упаковкой. Хрусталь, за которым спрятана роскошь напитка выдувался вручную,

а кожаный футляр в форме веера мягко раскрывается благодаря специальным магнитам. Не смотря на цену, большая часть напитка уже раскуплена ценителями и коллекционерами, считающими данный коньяк не плохим вложением капитала.

В конце четверки известнейших коньяков, и наиболее дорогих, соответственно, значится коньяк «».

Его производителем является коньячный дом «Харди» (Hardy). Крепость этого напитка составляет 41%, а цена — 12 тысяч 100 долларов США. Выдержка этого коньяка не менее 140 лет — он самый старый в мире (имеются документальные свидетельства).

Этот коньяк великолепен. Сорт винограда «French Colombard» из которого он изготовлен больше не произрастает во Франции. «Perfection» пьют только в чистом виде, но далеко не все, так как свет увидело всего лишь 300 бутылок напитка.

Вкус этого коньяка аристократичен и утончен одновременно - это богатство, заключенное в нотах тающего шоколада, натурального кофе и векового дуба. Его может дополнить лишь сигара, пропитанная ароматом коньячных спиртов.

В напитке нет примесей, что отражается не только в глубоком и долгом послевкусие, но и в его чудесном букете.

Хрустальные бутыли в форме графина тонки и изящны настолько, что не нуждаются в посторонних украшениях камнями и золотом. И хотя эти графины - эксклюзивное творение компании «Cristalleries Daum», но все же цена коньяка определяется стоимостью самого напитка, а не «упаковки».

Каждый из трехсот графинов пронумерован и имеет сертификат о том, что он подлинный. Даже для очень состоятельных людей, имеющих немалую коллекцию благородного алкоголя приобрести бутылочку «Perfection» считается редкой удачей, так как в момент, когда весь коньяк будет продан (выпит) его уже не будет никогда.

Приближаясь к окончанию топа нельзя не отметить коньяк «».

Его производителем является коньячный дом Реми Мартин (Remy Martin). Крепость этого напитка составляет 40%, а цена (за которую был продан последний экземпляр) — 34 тысячи американских долларов. Выдержка этого коньяка не менее 100 лет.

Напиток глубокого цвета золота с проблесками оттенков красного дерева великолепен в чистом виде. Дополнить его может лишь натуральный кофе и благородная сигара.

Вкус коньяка цветочный с богатым и теплым послевкусием.

Аромат «Луи 13-го» дерзок, неповторим и многогранен. В нем сплелись нежность цветущего жасмина и эгоистичная чувственность нарцисса, аристократичность старинного портвейна и деревянного короба от сигар, ноты восточных пряностей с созвучием сандала, эвкалипта и вечерних цветов. Думается, за такую стоимость ему все это должно быть позволено. Это коньяк не благородных рыцарей, а королевских особ и титулованной знати.

«Чёрная жемчужина Магнум» является истинной жемчужиной среди мировых брендов. Он упакован в хрустальный графин в виде фляги. Эта фляга в точности повторяет королевскую флягу из металла с геральдикой на ней в виде лилий, найденную крестьянином на месте, где произошла битва 1569 года между католиками с герцогом Анжуйским и гугенотами с принцем Конде. В середине 19 века флягу приобрела семья Реми Мартен, передавшая ее в музей (откуда и была похищена).

Хрустальный флакон коньяка словно всплывает через столетия, причем создавшая его фирма «Baccarat» позволила себе на хрустальном сосуде ручного дутья воспроизвести дробные грани и создать его не прозрачным, как слеза, а футуристическим, «стальным». В этот графин влюбляешься сразу, как во что - то манящее и недоступное.

Пикантные подробности в создании коньяка «Людовик XIII Чёрная жемчужина Магнум» лишь подхлестывают интерес к нему. Этот напиток не только совершенен, он - эксклюзивен. Все 358 графинов «короля коньяков» строго пронумерованы, как и бочка-«тьерсоне», в которой он был выдержан. В ней ждала своего часа композиция из 1 200 коньячных спиртов более 100 лет.

Благодаря «Луи» «Remi Martin» подарил миру новую манеру пития коньяка — «Sub Zero», при которой сначала коньяк нужно было заморозить до минус 18 градусов, а затем подать в низких бокалах со встроенной подсветкой. Они мотивировали это тем, что только так ощущается вся глубина напитка.

С момента создания и по сей день от него приходят в восторг королевские особы, правители и олигархи этого мира — Кристиан Диор и Элтон Джон, Уинстон Черчилль и Елизавета II, Шарль Де Голль и Квентин Тарантино.

Однако на сегодняшний день приобрести этот коньяк можно только «с рук», причем частных коллекционеров. Последний «свободный» экземпляр приобрели супруги из далекого Китая.

9. На втором месте самых дорогих и знаменитых находится коньяк «».

Его производителем является коньячный дом Хеннесси (Remy Martin). Крепость этого напитка составляет 40%, а цена — 190 тысяч долларов США. Выдержка этого коньяка порядка 100 лет.

Этот коньяк - произведение искусства, где насыщенный цвет красного мрамора чист и прозрачен как бриллиант. Такой напиток не пьют, а смакуют наслаждаясь каждым мгновением его пребывания во рту.

Вкус напитка уникален, ярок и гармоничен. Он тонок, выражен и элегантен как все безумно дорогое и редкое. Тона фруктов и специй мягки и бархатисты, они не заглушают, а напротив оттеняют друг друга, подчеркивают соприкосновение коньяка с вековым дубом и оставляют после себя долгое и восхитительное послевкусие. В нем можно уловить оттенки шоколада, ванили и намек на корицу.

Аромат «Beauté du Siècle» — это музыка света и буйство красок, это дань искусству мастеров создавших его, это вершина профессионализма. Он сложен и многогранен, в нем ощутимы нежность груш и инжира, шелковистость шоколада и пряные ноты восточных специй, среди которых преобладают кардамон, гвоздика, корица. Едва уловим аромат благородного дуба и дыханье диких роз в букете иногда прерывается мягкими всплесками медовых оттенков и трюфелей.

Серия коньяка «Beauté du Siècle» — не массовое производство, алкогольный бренд Хеннесси создал лишь сотню бутылок, которые мгновенно покорили коллекционеров всего мира. Напиток был создан в честь столетнего юбилея Килиана Хеннесси — потомка основателя коньячного дома в шестом поколении. Сам же коньяк был создан мастером ассамбляжа Яном Фийю, который включил в его состав свыше сотни разновозрастных коньячных спиртов, старший из которых датируется началом 20 века (1907г.), а младший - 1950 годом

Хрусталь для оправы алкоголя создавала компания «Baccarat» не раз прославившаяся в мастерстве такого рода. Сосуд с благородным эликсиром удобно устроился в деревянном ящике, отделанном внутри тончайшими зеркалами и роскошным бархатом. В комплекте идут четыре бокала, листочки на которых изготовлены из чистого золота. Вся эта роскошь закрывается на бронзовый ключ.

Коньяк был молниеносно раскуплен, не смотря на стоимость, а имена его владельцев находятся под завесой секретности.

10. И вот мы, наконец, подошли к самому главному, к первому месту в рейтинге знаменитых и дорогих коньяков.

Самый дорогой коньяк в мире —

Создателем «Генри» является компания «Tequila Ley» в Мексике, а производят прямые потомки короля Генриха. Крепость этого напитка составляет 41%, а цена за которую он был продан — 2 миллиона долларов США (с почетным местом в Книге рекордов Гиннеса). Выдержка этого коньяка порядка 100 лет.

Название свое он, конечно, в честь короля Генриха 4, о чем и так понятно из названия, сделан из винограда трех сортов по рецепту 1776 года, а бочки перед столетней выдержкой сушились в течение 5 лет. Но каков этот коньяк на вкус, и каков его аромат знают пожалуй лишь дегустаторы, которые, восторгаясь, лишь разводят руками - тонкий, изысканный, великолепный.

Это коньяк не для питья, и все же самый дорогой литр янтарного напитка был куплен. Возможно даже не из - за самого напитка, а из- за бутылки, которую, как говориться не стыдно и на стол поставить.

Емкость, в которую заключен алкоголь стеклотарой не назовешь. Веса в ней 8 килограмм, 4 из которых занимает 24 каратное золото, а все остальное так, мелочи - платина, хрусталь и шесть с половиной тысяч бриллиантов и других «камушков». Французский ювелир Хосе Давалос потрудился над ним на славу.

Остерегайтесь подделок!

Коньяк считается одним из самых загадочных напитков для обычного жителя нашей страны. В этом волшебном зелье таится нечто мистическое, необычное, что приводит в трепет и заставляет забывать обо всем.

Однако на такие чудеса способен только настоящий коньяк высокого качества, а такого, к сожалению, в нашей стране насчитывается совсем немного. Большая часть так называемого элитного алкоголя оказывается банальными подделками, которые, на самом деле, стоят копейки. Кто-то мешает чай со спиртом в нужных пропорциях, а кто-то берет более замысловатые компоненты, чтобы ввести в заблуждение более знающего покупателя. И среди этого хаоса настоящий коньяк кажется изысканной жемчужиной, которую так трудно выловить из этого океана. По этой причине профессиональная оценка коньяков России представляется весьма затруднительной, но некоторым данный маневр все же удается.

За границей коньяком традиционно называется напиток, созданный по особым технологиям в определенных регионах Франции. Все остальное для жителей Европы – это бренди, которое обладает меньшей ценностью. Однако в России пошли другим путем – и здесь даже бренди называют коньяком, хотя на качестве напитка такая неразбериха с названиями не сказывается.

Двойка лидеров

Многие специалисты и обычные потребители считают лучшими два сорта коньяка – это Дагестанский и Российский, которые отличаются высоким качеством. Оригинальные вкусовые качества данных сортов полностью соответствуют заявленной стоимости, хотя каждый день баловать себя подобными напитками способен далеко не каждый. Просто обычный потребитель должен четко понимать, что хороший, качественный коньяк стоить дешево не может. Если ему предлагают шикарный коньяк за копейки, значит речь идет об очередной имитации дорогого напитка.

Другие достойные марки

Компанию Российскому и Дагестанскому коньяку составляет целый ряд ярких напитков с шикарными вкусовыми качествами. «Азербайджан» причисляется к марочным, а для его изготовления используются самые старые спирта. Он характеризуется терпким вкусом с необычными нотками смолы и нежной ванили. Коньяк «Армения» достается только избранным не только из-за высокой стоимости, но и из-за небольшого выпуска. Изюминкой данного напитка считается выдержка в 20 лет, а также шикарный вкус, который трудно передать словами. Такой нектар можно оценить по достоинству только после личной дегустации.

Рейтинг коньяков России продолжает удивительный «Белый аист», который манит янтарным цветом и нежным, мягким послевкусием. И такое удивительное сочетание совсем не кажется обычным для коньяка с 8-летней выдержкой. Данному напитку отлично вторит коньяк «Большой приз», который производят из винограда Краснодарского края. Выдержка напитка – около семи лет, а вкус отличается мягкостью, приправленной ванилью и цветами. При этом цена на данный сорт коньяка отличается потрясающей демократичностью на фоне более презентабельных коллег.

Выбирайте по вкусу

Сегодня существует огромное количество сортов коньяка, каждый из которых обладает своими неповторимыми вкусовыми качествами. И каждый сорт непременно найдет своего преданного поклонника, для которого он станет самым лучшим и самым необычным.

Своё название напиток коньяк получил по имени города Коньяк во Франции. Географические границы местности, в которой допускается производство коньяка, технология производства и само название «Коньяк» строго определены, регламентированы и закреплены многочисленными законодательными актами. Коньяк является исконно французским продуктом. Единственный в мире коньяк, который получил разрешение называться словом Cognac, был коньяк произведенный на заводах Николая Шустова в Ереване.
Всего в мире зарегистрировано больше 20 тысяч коньячных домов. Ниже приведен список самых дорогих коньяков в мире.

1 цена $ 1 миллион 875 тысяч

Это самый дорогой коньяк в мире. Рецепт датируется 1776 годом. Коньяк приготовлен прямыми потомками короля Генриха IV, каждая партия коньяка Henri IV выдерживается в бочке более чем 100 лет. Разливается в бутылку из 24-каратного золота, украшенную 6500 алмазами и другими драгоценными камнями.

2 цена $ 187 500

Достаточно повернуть бронзовый ключ и бутылка Hennessy Beaute du Siecle Cognac медленно появляется на подносе, вместе с бокалами. Коньяк в бутылке размещен среди зеркал, оформление в тон — алюминием. Смесь готовится из запасов коньяка Hennessy с выдержкой от 47 до 100 лет.

3 цена $ 51 560

Когда вы пробуете коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, вы на самом деле дегустируете около 1200 вкусов от 40 до 100-летних коньяков смешанных вместе. Коньяк имеет аромат цветов, фруктов и специй, наибольше выделяются аромат имбиря, корицы и кубинских сигар.

4 цена $12 100

Предположительно, это самый старый в мире коньяк, о котором имеются документированные сведения, ему 140 лет. Предложение этого коньяка ограничено. Это чрезвычайно редкий коньяк, который, имеет вкус кофе, шоколада и дуба.

5 цена $7 400

Смесь коньяков из Delamain и Le Voyage была разлита в хрустальные графины 500 мл, большинство из которых были быстро куплены или забронированы коллекционерами. По слухам, коньяк имеет сложный вкус, который начинается ароматами табака и кожи, а переходит в кофе и восточные специи.

6 цена $ 7 000

Редкий коньяк Martell, являлся открытием нового рецепта в начале 19 века. Коньяк имеет мягкий вкус, который начинается как сухофрукты, мармелад и отходит на ноты грецких орехов и кедра.

7 цена $ 6 000

Редкое сочетание коньяков из запасов Frapin, в Кюве. Разливается под пробку из 24-каратного золота, в извилистый хрустальный графин, который выглядит как вещь времен Шекспира. Цветочный вкус сочетается со сладкими пряностями, медом и ванилью.

8 цена $ 5 625

Каждая бутылка элитного коньяка Talent de Thomas разливается в Баккара графин и укладываться в специальный хьюмидор для сигар, сделанный из черного дерева Maccasar гондурасского красного дерева, который помогают сохранить нежный цветочный аромат.

9 цена $ 5150

Выдержка этого коньяка 98 лет в дубовых бочках, Коньяк Jenssen Arcana имеет чрезвычайно концентрированный и насыщенный вкус. Хранится коньяк в бочках, а разливается в бутылки только по запросу. Каждая бутылка запечатывается и снабжается сертификатом.

10 цена $ 4 687

Приготовленный из смеси различных коньяков, возраст некоторых восходит до времен Наполеона I. Коньяк Courvoisier L’Esprit Decanter, имеет ароматы корицы, кураги и цветов. Вкус мощный, но изначально обладает мягким послевкусием.

Какой коньяк выбрать недорогой, но хороший: советы, марки.

Коньяк признан одним из наилучших крепких алкогольных напитков. Его изготавливают из специальных сортов винограда, вследствие чего, путем брожения достигается крепость и вкус. Во всем мире коньяк признан элитным напитком, поэтому его принято подавать на торжественных мероприятиях, а также презентовать в качестве подарка.

В СССР использовали несколько технологий его производства. Поэтому различают грузинский, молдавский, дагестанский, армянский и прочие виды, в зависимости от региона изготовления, а также используемых сортов винограда. Для того чтобы выбрать напиток правильно, необходимо понять чем они отличаются, а также определить почему цена за одну бутылку коньяка может колебаться в разных диапазонах стоимости.

Какой коньяк лучше: армянский или грузинский, дагестанский, молдавский?

В регионах, где развито виноградное ремесло, а также теплый климат, издавна занимались производством алкогольных напитков. Коньяк, производимый в СССР, пользовался огромным спросом не только среди жителей великой страны, но и далеко за ее пределами. Ведь рецептура приготовления напитка отличалась от классических французских традиций, однако это не мешало выпускать напиток высокого качества. Сейчас производство коньяка в данных регионах продолжает радовать поклонников не только классическими видами, но и новыми.

Армянский коньяк отличается своим сладким послевкусием. Для его изготовления используют виноград из Араратской долины таких сортов:

Мсхали
Воскеат
Ркацители
Чилар
Гаран Дмак
Кангун
Воскеат

Армянский коньяк имеет каштановый или темно-бронзовый оттенок, а также отличается ярким и насыщенным ароматом винограда и специй. Все виды данного напитка разделяют на разные группы в зависимости от степени выдержки:

Ординарный – от 3 до 5 лет
Марочный – выше 6 лет
Коллекционный – от 10 лет

Армянские коньяки принято подавать с:

Шоколадом
Мягкими и полумягкими сортами сыра
Виноградом и фруктами

Грузинский коньяк изготавливают при помощи двойной дистилляции в специальных металлических приспособлениях. Используют следующие сорта винограда:

Гурджаани
Ркацители
Чинури
Кварели
Сачхере

Производством занимаются в разных регионах страны, однако отличительной чертой всех напитков является запах. Поскольку выдерживают грузинский коньяк в дубовых бочках, он впитывает аромат дерева. Именно из-за этого его не рекомендуют подавать с десертами. Как правило, грузинский коньяк употребляют в небольших дозировках с острыми мясными блюдами. Коньяк имеет более темный оттенок, варьирующийся от коричневого до темно-бордового. Также данный напиток разделяют в зависимости от времени его выдержки:

КВ (Выдержанный коньяк) – от 6 до 8 лет
КВВК (Выдержанный Высшего Качества) – от 8 до 10
КС (Старый) – выдерживают на протяжении 10 – 12 лет
ОС (Очень Старый) – от 12 до 23 лет

Дагестанский коньяк производят в ограниченных партиях, поэтому его подделывают чаще всего. Оригинал отличается специфическим запахом, ведь при изготовлении используют ваниль и сладкие виды специй. Настаивают напиток в деревянных бочках по технологии изготовления грузинского коньяка. Поэтому классификация выдержки также не отличается. Средняя крепость напитка может варьироваться от 40 до 45 градусов.

Характерные оттенки дагестанских коньяков: медный, медовый, светло-коричневый. Для изготовления используют такие виды винограда:

Гюляби дагестанский
Будай шули
Бора кора
Баят капы

Принято употреблять дагестанский коньяк с фруктами, десертами и шоколадом из-за ярко выраженного сладкого вкуса.

Молдавский коньяк местные жители называют «дивин». Его производство схоже с технологией дагестанских и грузинских мастеров, поскольку так же используют деревянные бочки и медные чаны для приготовления и настаивания напитка. Классификация молдавского коньяка зависит от срока его выдержки:

DVM – от 6 лет
DVS – более 8 лет
DVV – свыше 10 лет
DVFV – не менее 20 лет

Такой коньяк имеет сладковатый вкус, а цвет варьируется от светло-коричневого до янтарного. Поэтому его подают к десертам, кофе и прочим сладостям. В процессе производства применяют следующие сорта винограда:

Шахиня
Ризомат
Фрумоасе албэ
Негруля
Юбилей журавля

Невозможно выделить только одного производителя при поиске ответа на вопрос: «Какой коньяк лучший?». Ведь в зависимости от срока выдержки, технологии производства, а также используемого сорта винограда вкус, аромат и крепость существенно отличаются. Поэтому каждый из видов напитка подойдет в зависимости от конкретного мероприятия и личных предпочтений.

Какой российский коньяк лучше: марки

На территории России выпускают множество коньяков под самыми известными марками. Некоторые из них сохранили старинную рецептуру, однако стоит сказать, что в последние десятилетия также запустили производство множества новых напитков под ранее неизвестными марками.

К сожалению, все чаще существует вероятность купить подделку. Поэтому для того, чтобы избежать суррогата, необходимо отдавать предпочтение тем торговым маркам, которые имеют положительную репутацию и адекватную цену. Среди наилучших коньяков, выпускаемых в России, называют напитки следующих брендов:

«Киновский» – был выпущен впервые в 2005 году, однако имеет несколько производимых видов данного напитка с разной степенью выдержки. Наибольшей заслугой данной марки является получение международного сертификата качества, который подтверждает экологическую чистоту используемых продуктов. «Киновский» коньяк имеет сладковатый вкус, поэтому он является лидером среди продаж
«Московский» – впервые был выпущен в 1998 году. Коньяк данной марки отличается фруктово-ореховым вкусом, а также ванильным ароматом
«Старый Кенигсберг» – имеет ярко выраженный сладкий вкус, а также насыщенный аромат трав, специй и сухофруктов. Является классическим вариантом коньяка в нашей стране, поэтому потребители предпочитают выбирать его в качестве подарка

«Арбатский» – коньяк имеет от 3-х до 5-ти лет выдержки. Он характеризуется древесинным ароматом, который получают посредством изготовления в дубовых бочках. Аромат имеет ярко выраженные ноты чернослива, ванили и дуба
«Дербентский» – изготавливают на одноименном комбинате с 1960-ых годов. В последнее время рецептуру усовершенствовали, за счет появления новых технологий производства, а также использования большего количества специй и пряностей, которые позволяют лучше подчеркнуть всю вкусовую гамму напитка

Какой коньяк самый лучший из недорогих: рейтинг и топ недорогих коньяков

Среди коньяков имеется множество отличий как по вкусовым качествам и критериям выдержки, так и по стоимости. Среди отечественных напитков можно встретить не только те, цена за которые насчитывает несколько тысяч, но и более дешевые варианты. Но для того, чтобы не купить суррогат, необходимо разобраться, какие коньяки действительно имеют низкую стоимость, а какие являются подделкой. Среди наилучших отечественных напитков по доступной цене выделяют:

«Арарат» – давно стал классикой. Бутылка в 250 мл стоит около 400 рублей. Напиток имеет выраженные ноты черной смородины, персиков и слив. Поэтому его подают к десертам и фруктам практически на каждом застолье.
«Белый аист» – один из лучших молдавских коньяков. Его популярность заключается в цене (около 500 рублей за 0,5 л), а также вкусе. Ведь при изготовлении используют сочетание сортов белого винограда, а также композицию специй, которые облегчают вкус, несмотря на выдержу в 5 лет.
«Клинков V.S.O.P» – считается элитным, несмотря на его доступную стоимость (около 1000 рублей за 500 мл). Однако данная цена вполне оправдана, ведь для изготовления этого коньяка используют лучшие сорта винограда. Напиток принято подавать с твердыми сортами сыра, а также мясными закусками.

«Старый Кахети» – один из наиболее популярных грузинских коньяков. Его стоимость около 800 рублей, а насыщенный вкус изготавливают при помощи добавления сухофруктов и белых сортов винограда.
«Аркадия» – классический украинский коньяк, который производят в городе Одесса. В процессе изготовления применяют около 10 видов спирта, а также несколько сортов винограда. Цена за одну бутылку емкостью 250 мл около 1000 рублей. Данный алкоголь принято подавать с десертами, фруктами и шоколадом.
«Лезгинка» – отличается доступной ценой (600 рублей за бутылку в объеме 0,5 л). Коньяк имеет характерный шоколадный запах. При этом производитель применяет несколько уровней защиты для того, чтобы покупатель смог отличить суррогат от оригинального продукта.

Какой из армянских, грузинских, молдавских, дагестанских коньяков лучше выбрать и купить?

Дагестанские, грузинские, молдавские и армянские коньяки считались дефицитным товаром еще во времена СССР. Сегодня они не уступают по популярности по сравнению с иностранными торговыми марками. К сожалению, многие из импортных напитков не доступны для большинства населения нашей страны из-за высокой стоимости.

Однако традиционные коньяки, производства бывших советских стран имеют высокое качество и сейчас, невзирая на умеренную стоимость. Среди наилучших молдавских выделяют:

«Дойна» – процесс выдержи длиться 9 лет, а огромное количество наград подтверждают высокое качество продукта
«Букет Молдавии»
«Белый Аист»
«KVINT»

Для того чтобы отличить оригинальный коньяк от подделки, необходимо обратить внимание на страну-производителя, указанную в штрих-коде, а также этикетки и качество бутылки.

Среди армянских коньяков наилучшими признаны:

«Арарат»
«Двин»
«Праздничный»
«Аик»
«Наири»

Самые популярные и качественные коньяки производства Грузии:

«Легенда Тбилиси»
«Юбилейный»
«Энисели»
«Сараджишвили»
«Асканели»
«Тифлис»
«Старый Кахети»
«Батуми»

Дагестанские коньяки подделывают чаще всего. Однако для того, чтобы определить подлинность напитка, важно обращать внимание на качество тары и этикетки. Как правило, мошенники не заморачиваются над их дизайном и аккуратностью нанесения. Среди лучших коньяков называют:

«Херес»
«Мадера»
«Мой Дагестан»
«Кизляр»
«Лезгинка»
«Дербент»
«Юждаг»
«Каспий»
«Жемчужина Дагестана»
«Букет Дагестана»

Какой коньяк из недорогих самый вкусный, дешевый, мягкий, качественный?

Среди коньяков, обладающих мягким вкусом, существует несколько десятков вариантов, отличающихся степенью выдержки и приятным фруктовым оттенком. Однако не все из них имеют приемлемую цену. Среди бюджетных вариантов, которые имеют высокое качество, но в то же время доступны для всех слоев населения следующие коньяки:

Коктебель «Три звезды» — производят на полуострове Крым. За 250 мл цена около 200 рублей. Напиток имеет 40% крепости и 3-хлетнюю выдержку. Характеризуется наличием цветочных и фруктовых нот, медовым цветом и сладким послевкусием.
«Ной Араспел» – производство Армении. Выдержан в течение 3-х лет, крепость составляет 40%. За 350 мл цена 460 рублей. Коньяк обладает янтарным цветом и фруктово-шоколадным ароматом.

«Жванецкий» – выдерживается на протяжении 5 лет. Производства России (Московская обл.), крепость около 40%. Имеет янтарный цвет и привкус белой черешни. Но назвать напиток легким сложно, поскольку слишком сильный вкус больше подойдет в качестве дополнения к трапезе, а не десерту.
«Юждаг» – производство находится в Дагестане. Цена за 250 мл около 230 рублей. Имеет темно-медовый вкус. Запах и вкус содержат ноты ванили, дуба, фруктов и цветов.
«Коньяк «Прасковейский» — изготавливают в Ставропольском крае. 250 мл обойдутся вам в 280 рублей. Напиток выдерживают в течение 3-х лет. По вкусу и запаху очень напоминает Коктебель «Три звезды».
«Аур Де Баланешть» – называют одним из наилучших коньяков производства Молдавии. Выдержка составляет 3 года, а крепость 40%. Цена за бутылку объемом 200 мл около 290 рублей. Напиток имеет маслянистый вкус и послевкусие ванили и сухофруктов. Отлично сочетается с десертами и кофе.

При выборе напитка в качестве дополнения к сладкому столу или для подачи к легким закускам стоит остановить выбор либо на коньяках, срок выдержки которых 3 года, либо отдать предпочтение элитным коллекционным. Поскольку напитки со сроком настаивания выше 15 лет имеют меньшую выраженность алкоголя и более крепкие оттенки дерева и фруктов. Но в случае, если бюджет ограничен, важно учитывать все тона вкусов и выбрать коньяк, изготовленный из сладких белых виноградных сортов.

Посоветуйте недорогой, но хороший коньяк в пределах 1000, 1500, 3000 рублей: советы

Презентовать коньяк стало традицией в нашей стране еще со времен СССР. Ведь в тот период, алкогольные напитки являлись дефицитными товарами, поэтому их дарили лишь на особые случаи. Сейчас данная традиция плотно укоренилась, несмотря на то, что прилавки магазинов ломятся от изобилия как отечественных, так и зарубежных коньяков.

Среди наилучших коньяков, которые можно приобрести в диапазоне от 1000 до 3000 рублей называют:

«Лезгинка» – производства Кизлярского коньячного завода. Срок выдержки – 6 лет, а крепость составляет 40%. Цена за 0,5 л около 2000 рублей. Напиток имеет темно-янтарный оттенок и аромат лесных орехов. Также присутствуют ноты ванили, поэтому употреблять можно в качестве аперитива.
«Екатеринодар» – производство России. Имеет 20-и летнюю выдержку и 40% крепости. Цена за 0,7 л составляет 3030 рублей. Обладаем темным коричневым оттенком, а также привкусом древесины, апельсинов, ванили, слив и других фруктов.
«Царь Тигран» – один из лучших армянских коньяков. Выдержка составляет 10 лет, а цена за 0,7 л – 2345 рублей. Напиток имеет янтарный цвет, а также маслянистый вкус лесных ягод, ванили и орехов.

«Арарат Наири» – также относится к серии армянских коньяков. Выдержка около 20 лет, а крепость 40%. За бутылку объемом 0,5 л цена 3120 рублей. Вкус имеет оттенки гвоздики, меда, корицы и поджаренного ржаного хлеба. Аромат очень схож с кедром.
«Гранели» – грузинский коньяк, с пятилетней выдержкой. Крепость составляет 40%, а цена за 0,5 л 1780 рублей. Миндальное послевкусие сделало данный напиток весьма популярным не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.
«Аур Де Баланешть» – производят в Молдавии с использованием шоколада, цветов и ванили. Срок выдержки составляет 7 лет. А цена за 500 мл 800 рублей. Напиток отличается сладким привкусом и янтарным цветом.

Перед тем, как выбрать коньяк, важно обратить внимание не только на состав, но и на качество упаковки. В случае прослеживания склеек бутылки, излишков клея и диспропорции этикеток, скорее всего, перед вами подделка. Относительно закуски к такому напитку – стоит отказаться от лимона, отдавая предпочтение фруктам, сырам, десертам, мясу и шоколаду.

Видео: Как делают лучший российский коньяк?

Натуральный качественный коньяк никого не оставит равнодушным. Некоторые гурманы готовы отдать за него большие деньги. Вряд ли кто-то отказался бы попробовать хоть один из самых известных коньяков. На рынке представлено огромное количество сортов и марок, каждый индивидуален и неповторим по-своему. Лучший из них напиток поможет определить рейтинг из 10 наиболее известных в мире.

В статье:

Камю Кюве 3.128 (Camus Cognac Cuvée 3.128)

В составе редкого коньяка Камю Кюве три спирта Фэн Буа. Каждый из этих коньячных спиртов имеет свой возраст: 41, 43 и 44 года. В сумме получается 128. Тираж Камю Кюве – 3068 бутылок.

Camus Cognac Cuvée 3.128 – эталон качества, эксклюзив. Цена от $2500.

Коньяк выдерживают в деревянных бочках в погребах, благодаря чему у него сложный неповторимый аромат. Это дуб, сандаловое дерево, кожа плюс сухофрукты, пряности и цукаты.

Интересен вкус напитка. Кофе со сливками перемешиваются с кедром и лесным орехом, к ним добавляется привкус цитрусовых и пряностей.

Бутылка для уникального продукта неповторимо оформлена французским скульптором Сержем Мансо.

Л’Эспри де Курвуазье (Courvoisier L’Esprit)

Courvoisier L’Esprit. Цена одной бутылки ≈ $6800

Превосходный нектар с непревзойденным вкусом. Л’Эспри де Курвуазье состоит из качественных коньячных спиртов. Наиболее древний сохранился с наполеоновских времен, а самому молодому 87 лет.

Бренд Курвуазье начинает свою историю с начале XIX века, когда Эммануэль Курвуазье и Луи Галлуа создали свою компанию. Говорят, что сам Наполеон приобрел у них несколько бочек коньяка.

Сыновья предпринимателей продолжили их дело, но позже производство перешло к семье Саймон. У них появился логотип с изображением Наполеона. В настоящее время дело принадлежит компании Beam Inc.

Вкус коньяка сочетает портвейн с нотками кофе и лесными орехами, шампиньоны и дым сигарет высокого качества. После повторной дегустации можно почувствовать какие-то новые вкусы.

Определить, какой коньяк самый лучший, непросто, это дело вкуса. Истинный ценитель коньяка, Наполеон, самым любимым считал Курвуазье.

Аромат Курвуазье – фрукты и лесные орехи, легкие оттенки корицы, меда и кураги.

Деламен (Delamain Le Voyage)

Delamain Le Voyage ≈ $6500

Коньячный дом Delamain выпустил свой напиток в 2007 году. По определению специалистов, коньячным спиртам в его составе не меньше 150 лет. На этикетке бутылки изображены рыцарские атрибуты. Сам король Англии в 17 веке подарил их основателю семейного предприятия Нику Делаймену.

Над изготовлением напитка трудятся высококлассные специалисты. Используются лучшие сорта винограда. Аромат напитка неповторим. Это легкий букет цветочно-медовых и ванильных нот. Попробовав его, вы ощутите сначала запах цветов, затем появятся нотки цитрусовых на фоне дуба и сухофруктов. Напиток обладает деликатным вкусом.

Коньяк Совершенство (Hardy Perfection Fire)

Hardy Perfection Fire. Цена за бутылку: ≈$6700.

В составе коньяка отборные спирты 140-летней выдержки. Использован виноград редких сортов. Графины, в которые разливается напиток, – уже произведение искусства.

В 1863 году английский импортер Энтони Арди открыл собственное дело, переселившись в регион Коньяк. В настоящее время это семейный бизнес, во главе которого стоит праправнук Энтони.

Во Франции этот напиток пользуется большим спросом. Напитки этой серии отличаются легкими ароматами и великолепными вкусовыми качествами. Гамма Коньяков Дома A. Hardy разнообразна. Например, Hardy Napoleon, Институт Дегустации Напитков определил его как самый лучший коньяк.

Хеннесси Эллипс (Hennessy Ellipse)

Hennessy Ellipse. Цена – $4500 за бутылку.

На протяжении семи столетий мастера семьи Фийю отбирали высококачественные спирты для производства . Создана уникальная коллекция. Всего выпущено 2000 бутылок Hennessy Ellipse.

Форма бутылки разработана известным дизайнером Бастидом. Великолепные хрустальные графины сделаны вручную. У каждого из них свой номер. На поверхности выделены семь полусфер, которые обозначают семь изысканных спиртов.

Коньяк отличается исключительно уникальным вкусом.

Мартель (L’Art de Martell)

L’Art de Martell. Цена ≈ $3630.

Спирты для этого напитка хранились больше сотни лет в погребах , которому уже 300 лет. Основал его Джон Мартель, завещав потомкам строго хранить традиции производства. Сейчас во главе компании стоит правнук Джона. Из собственного винограда выпускают несколько марок знаменитого напитка.

Во вкусе можно определить черную смородину, сухофрукты и орехи.

Оформил внешний вид бутылки дизайнер Тьерри Лекуль.

Дженссен Аркана (Jenssen Arcana)

Jenssen Arcana. $5452.

Компания Дженссен имеет свою виноградную плантацию в Гранд Шампани (именно там, где делают ). Большая часть – это белые сорта. Коньяк разливают в графины из сапфирового стекла, затем упаковывают в шкатулки из красного дерева.

Во вкусе чувствуются нотки цветов, ириса и сухофруктов. Специалисты советуют пить божественный напиток без всяких закусок.

Людовик XIII Черная жемчужина Магнум (Rémy Martin Louis XIII Black Pearl Magnum)

Rémy Martin Louis XIII Black Pearl Magnum. Цена бутылки: $34000.

Реми Мартен посвятил французскому королю целую серию коньяков. Напиток выдержан в специальной дубовой бочке целых 100 лет. Выпускается в бутылках в форме фляжки с геральдическими лилиями. У каждого свой порядковый номер. Перед употреблением его разливают в хрустальные графины «Черная жемчужина». Существует всего 358 штук, которые находятся в частных коллекциях.

Хеннесси Beaute du Siecle (Hennessy Beaute du Siecle)

Hennessy Beaute du Siecle ≈ $200000

Это юбилейный Хеннеси, выпущенный в честь 100-летия Килиана Хеннесси. Купить его можно только по индивидуальному заказу. В его составе свыше ста коньячных спиртов.

Уникальности добавляет роскошное оформление. Сюда входит хрустальный графин, четыре бокала с золотым декором и ларец из стекла и алюминия. Над их созданием трудился не один художник и мастер.

Ларец открывается особым ключом.

Анри IV Дудиньон (Henri IV Dudognon)

Henri IV Dudognon — 2 млн. долларов

В топ 10 популярных коньяков входят и самые дорогие коньяки, названия которых представлены выше. Но Henri IV Dudognon – самый дорогой коньяк в мире. Он занесен в Книге рекордов Гиннеса.

Что же в нем особенного? Его создают потомки короля Анри IV с 1776 года. Бочки для напитка высушивались целых пять лет. Затем – вековая выдержка. В составе коньяка три сорта винограда. Дом Дюдоньон не использует никаких дополнительных компонентов. Разливают коньяк в золотую бутылку, отделанную алмазами и другими драгоценными камнями.

Итак, судя по рейтингу, дорогие коньяки представлены четырьмя известными коньячными домами: Martell, Rémy Martin, Hennessy и Courvoisier. Имена их создателей вписаны в историю. А самый лучший коньяк в мире – это Henri IV Dudognon! Конечно, если судить по его цене.

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо