Приготовим салат из свеклы с яблоками и сыром. Удивительным вкусом обладают свекольные блюда. Их настолько много, что каждый день можно предлагать новинку, не боясь повториться, правильно сочетая продукты. Если вы уже готовили селедку под шубой, классический винегрет, борщ, то пора удивить себя и любителей овощей салатом из отварной свеклы с яблоками и твердым сыром. Легкое сочетание продуктов подойдет тем, кто отказался от мяса. Блюдо оттенит вкус гарнира. Салат из свеклы можно подать на стол как самостоятельное блюдо или заменить иногда обед, если решили быстро перекусить, не желая набирать килограммы. А уж о пользе повторять лишний раз не стоит, поэтому забирайте простой рецепт в копилку.
Чтобы дома появился на столе простой свекольный салат, придется кое-что достать, посмотрев фото:
2 – 3 шт. отварной свеклы;
3 яблока (с легкой кислинкой);
150 грамм твердого сыра;
Майонез;
Соль по желанию.
Сначала необходимо заняться свеклой. Хорошо, если в холодильнике обнаружатся отварные корнеплоды. Если заготовок нет, придется долго ждать, пока свекла будет вариться или запекаться. Потом ей надо остыть. Затем свеклу обязательно чистят и измельчают. Лучше всего для такой операции подойдет терка.
Яблоки используются не всякие. Усилят вкус блюда фрукты, таящие в мякоти кислинку. Потребуется очистить плоды от кожуры, натереть, как на фото.
Следующим ингредиентом в салат отправится подготовленный сыр. Не любой, а только твердый. Выбирайте, который больше нравится, натирайте, как яблоки.
В одну миску собрать подготовленные продукты: сыр, свеклу и яблоки.
Добавить в салат заправку (майонез), немного соли, если ее недостаточно.
Взять ложку и перемешать содержимое, добиваясь однородности.
Осталось переложить готовый салат из свеклы с яблоками и сыром на красивую тарелку. Перед подачей на стол его можно украсить. Достаньте несколько ягоды клюквы, листики петрушки. Получилось весьма привлекательно. Даже глядя на фото, хочется попробовать кушанье, приготовленное по столь простому, но совершенному рецепту.
Приятного аппетита.
Рецепты этих легких в исполнении салатов включают два ингредиента – свеклу и яблоки. Добавление к базовой части других продуктов позволяет создать линейку витаминных и полезных закусочных блюд. Во всех рецептах количество ингредиентов указано из расчета на одну порцию. Примерный вес порции салата - 250 г.
Время приготовления рассчитывается с учетом варки сырых овощей, их очистки, нарезки и оформления блюда. Средняя продолжительность варки корнеплодов небольшого размера - 40 минут.
Свекольно-яблочный салат для похудения
Это овощное блюдо для диетического питания содержит очень мало калорий, оно богато клетчаткой и полезными веществами, хорошо влияет на работу кишечника и будет идеальным перекусом для желающих похудеть.
Приготовление:
Сытная и легкая закуска прекрасно разнообразит повседневное меню и зимой, и летом.
Список продуктов:
Все этапы приготовления займут около часа.
В 100,0 г салата будет содержаться 112,4 Ккал.
Приготовление:
Это блюдо можно готовить и зимой, и летом. Это настоящее спасение для «ленивого кишечника», понравится и взрослым, и детям, особенно рекомендуется пожилым людям.
Легко готовится, хорошо усваивается.
Список продуктов:
Времени на готовку будет затрачено в пределах часа.
В 100,0 г салата будет содержаться 88,5 Ккал.
Приготовление:
Этот витаминный и вкусный салат удовлетворит требования любого гурмана. Он хорош и для праздничного стола, и для повседневного употребления. Готовится просто, съедается быстро.
Список продуктов:
Салат можно приготовить за 50-55 минут.
В 100,0 г салата будет содержаться 96,7 Ккал.
Приготовление:
Праздничный, но более легкий вариант селедки «под шубой», вполне может заменить классическое новогоднее блюдо.
Список продуктов:
Этот салат готовится около часа.
В 100,0 г салата будет содержаться 111,0 Ккал.
Приготовление:
На видео вы найдете интересный рецепт свекольного салата с яблоками и чечевицей:
Очень сытный салат с молодым зеленым луком и кедровыми орехами вполне способен заменить второе блюдо или стать отличным гарниром.
Список продуктов:
Учитывая время запекания свеклы, всего будет потрачено на приготовление 55-60 минут.
В 100,0 г салата будет содержаться 133,9 Ккал.
Приготовление:
Сыроедческий салат из свежих овощей - не просто закусочное блюдо, но и своеобразная «метелка» для кишечника, решающая проблемы с перистальтикой. Салат богат клетчаткой, витаминами, ферментами, органическими кислотами.
Список продуктов:
Стоит потратить всего полчаса, чтобы приготовить это блюдо.
В 100,0 г салата будет содержаться 87,2 Ккал.
Приготовление:
На видео - приготовление салата «Метёлка»:
Свекла – очень «пластичный» овощ, который используется во множестве салатов, в холодных и горячих закусках, она хороша и в моноблюде, а также легко сочетается с другими овощами.
Отличным дополнением к рыбе или мясу, а также замечательной закуской считается салат. Приготовить его очень просто. Лёгкий салат из свёклы с яблоком является сытным угощением, приготовление которого не займёт много времени - его под силу приготовить даже новичку в кулинарии. В свою очередь, блюдо может удивить каждого большим количеством минералов и витаминов в составе.
Прекрасным сочетанием любого блюда станут сладкий, кислый и ароматный компоненты. За сладость в салате будет отвечать свёкла. Кисло-сладким компонентом станет яблочко, а вот придать блюду изюминку и аромат поможет чеснок. В таком случае блюдо получится не только очень вкусным, но и оригинальным. Дополнить салат из свёклы с яблоком и чесноком может обыкновенная мелконарубленая зелень.
Для приготовления кулинарного шедевра потребуется:
Полезный салат из свёклы: пошаговое приготовление.
Свёклу необходимо заранее отварить в подсоленной воде. Для этого потребуется 30 минут. Варка корнеплода может занять больше времени, все зависит от его размера. Когда свёкла сварилась, её надо очистить и натереть на крупной тёрке.
Яблоко следует также очистить от кожуры и натереть .
Лук необходимо нарезать мелким кубиком.
Чеснок может также быть порезан вручную или продавлен через чесночницу.
После чего следует все продукты смешать в миске, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Интересный салатик готов. Теперь он может стать украшением стола. Если человек не ест майонез, то его можно заменить на сметану или другую заправку, соус. Если человек не любит майонезно-сметанные заправки, их легко может заменить сок лимона или лайма, а также оливковое масло в небольших количествах. Так блюдо станет ещё полезнее и питательнее, оно идеально подойдёт для употребления вегетарианцами или людьми, которые соблюдают пост. Аналогично можно приготовить салат с варёной свёклой и морковкой.
Чтобы приготовить простой и вкусный салат, не стоит использовать дорогие продукты. Приправить привычное блюдо можно с помощью брынзы или сыра твёрдых сортов. Оригинальность блюду придадут привычные всем овощи, которые будут использоваться в сыром виде. А сыр дополнит удивительную и простую композицию.
Для салата потребуется подготовить следующие продукты:
Пошаговое описание кулинарного рецепта.
Три сырых корнеплода надо очистить и натереть на тёрке. С яблоками поступить необходимо также.
Отдельно от овощей и фруктов надо натереть сыр.
Натёртые продукты следует смешать, добавив к ним предварительно измельчённый чеснок.
Заправить блюдо можно по-разному: майонезом или сметаной, а также различными соусами домашнего приготовления. Дополнить блюдо поможет мелконарубленная зелень. Её выбор зависит от предпочтения человека. Уместно будет использовать петрушку, укроп или же зелёный лук. Также можно добавить кинзу или немного базилика. При желании салат может быть завершён добавлением специй.
Кроме сыра в салатик можно положить:
Для создания креативного и оригинального салата можно яблоко заменить на апельсин. Так тоже будет очень вкусно. Салат может быть детский, зимний. Приготовление блюда для детей подразумевает использование сметаны.
Свёкла с яблоками - салат знаком многим. Его главной изюминкой являются грецкие орехи, они придают блюду пикантность и сытность одновременно.
Итак, для блюда нужно купить следующие продукты:
Свекольный салат с яблоками, рецепт приготовления блюда очень прост и понятен. Для этого потребуется:
Отварить свёклу в подсоленной воде.(в ёмкость наливаем холодную воду, доводим её до состояния кипения, варим корнеплод приблизительно 45 минут).
Корнеплод следует после варки остудить, очистить от шкурки и нарезать небольшими кубиками.
Ядра орехов необходимо ошпарить кипятком и снять с них оболочку, а затем измельчить.
Подготовленные яблоки надо очистить от шкурок, удалив сердцевину, и измельчить тонкой соломкой.
Все нарезанные фрукты и овощи, а также орехи ссыпаем в большую ёмкость, добавляем заправку в виде сметаны или майонеза, смешиваем, немного подсаливая.
Все рецепты просты в выполнении и не содержат много калорий. Они подходят для приготовления в будни и на праздники. Помимо салатов из свёклы и яблока, существует множество рецептов блюд, главным ингредиентом которых является свёкла. Благодаря подобным оригинальным и вкусным блюдам можно разнообразить ежедневное меню и порадовать домочадцев. Запомните, радовать родных и друзей можно, не имея больших финансовых возможностей и массы времени для реализации кулинарных планов.
Подруга посоветовала мне приготовить салат из свёклы и грецких орехов. В блюдо также требовалось добавить одно яблоко. Салат мне очень понравился, ведь он вкусный, оригинальный и недорогой. Советую всем попробовать.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Ингредиенты:
Часто хочется порадовать себя и своих близких вкусной и здоровой пищей, желательно, чтобы и сил и времени на приготовление блюда потратить минимум да еще обойтись минимальными затратами на продукты.
Нереально - подумают многие, но будут совершенно неправы. Отличное блюдо на каждый день - салат из свеклы с яблоком. Придется по душе и взрослым, и детям, и гурманам, и привередам.
Готовится легко и быстро из самых простых и доступных продуктов, а как результат - имеем блюдо потрясающе вкусное и настолько полезное, что можно забыть про прием витаминов. Ведь свекла - это богатый источник витаминов и микроэлементов доступных круглый год.
Салат со свеклой и яблоком подойдет в качестве самостоятельного блюда на завтрак, но также послужит легким и полезным гарниром на обед или ужин, отлично дополняя мясо.
Приготовить салат со свеклой и яблоком сможет даже начинающий повар - этот рецепт совсем простой, но потребует некоторой сноровки.
Для начала следует отварить свеклу. Сделать это лучше заранее, поскольку процесс занимает 1-2 часа. Свеклу тщательно моем, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и доводим до кипения.
Накрываем кастрюлю крышкой и уменьшаем нагрев до минимума. Варим около часа, может больше, если свекла крупная.
Готовность проверяем вилкой, если свекла легко протыкается, она готова. Вынимаем свеклу и остужаем под проточной водой. Остывшую свеклу чистим от кожуры и нарезаем тонкими брусочками, соломкой или кубиками.
Яблоки моем и очищаем от сердцевины, кожуру можно оставить. Нарезаем яблоки таким же образом, как и свеклу. Смешиваем нарезанные ингредиенты в глубокой миске.
Изюм для салата из свеклы с яблоком можно заранее не замачивать, но обязательно его тщательно промыть под проточной водой и обсушить полотенцем или салфеткой.
Добавляем изюм в уже подготовленную фруктово-овощную смесь. Кстати, вместо изюма можно использовать любые сухофрукты, которые по вкусу: курагу, чернослив - перед добавлением в салат их нужно мелко порезать.
Готовим заправку для салата: в отдельной миске смешиваем оливковое масло с яблочным уксусом, солью и перцем. Для любителей острого можно добавить несколько долек измельченного чеснока или щепотку перца чили. Тщательно перемешиваем и заправляем полученной смесью салат.
В салат со свеклой и яблоком можно добавить морковь, как говорится - витаминов много не бывает! Нарезать ее следует так же, как и остальные ингредиенты.
Если салат подается в качестве гарнира к мясному блюду, то сухофрукты лучше заменить на маринованный лук. Готовится он очень просто: режем лук полукольцами и заливаем смесью уксуса и воды в пропорции 2:3, оставляем на 2 часа, после чего жидкость сливаем.
Тем, кто следит за фигурой, подойдет салат из свеклы, капусты и яблок. Рецепт приготовления предельно прост: сырые овощи шинкуются и заправляются смесью растительного масла и уксуса (можно заменить лимонным соком).
Специи и соль добавляются по вкусу. Аналогично готовится салат со свеклой, яблоком, капустой и морковью. Количество ингредиентов определяем исходя из личных вкусовых предпочтений.
В салат со свеклой и яблоком можно добавить тертый сыр и заправить майонезом вместо смеси масла и уксуса. Такая закуска подойдет и для будней, и для праздников.
Салат из свеклы с яблоками можно приготовить на зиму. Для этого понадобятся:
Готовый салат раскладываем по стерильным банкам горячим и закатываем крышки.
Введите в свой ежедневный рацион свекольные салаты из свежих или вареных овощей, а взамен гарантировано хорошее самочувствие и бодрость. Их приготовление занимает мало времени, а польза колоссальна.
И помните: салат из свеклы с яблоками можно дополнить орехами, любыми фруктами и овощами - все зависит от личных вкусовых предпочтений. Не бойтесь экспериментировать и создавать новые рецепты!
Яблока и моркови– это особенно. Немножко сладко, но в то же время, эту сладость легко перекрывают остальные компоненты салата. Получилось сытно, полезно и очень вкусно. Присоединяйтесь, будем пробовать , моркови и яблок.
Грибы – невероятный как по вкусу, так по аромату продукт. Его часто добавляют не только в и яблока, но и супы, вторые блюда, а в современной кулинарии даже в десерты. В нашем же салате все просто, его быстро нужно приготовить и садиться пробовать.
Совет: данный салат рассматривает вариант добавления картофеля не только отварного, но и картофеля-пай. Это картошка, которая натирается на терке. Затем приправляется специями по вкусу и жарится во фритюре.
Курица – очень популярная добавка для салатов. Ее просто приготовить так, чтобы в салате она оставалась невероятно сочной, ароматной и вкусной. К ней пойдут свежие овощи, и все это будет собрано слоями, между которыми будет насыщенный домашний майонез на яичных желтках.
Совет: слои кроме майонеза можно приправлять солью и перцем.
Соленость сыра придаст салату некую особенность. Кроме сыра мы добавим чоризу (испанская пикантная колбаса из свинины), базилик, сочные томаты и много вкусной, ароматной зелени.
Наверняка, вы, еще только прочитав название салат с свеклой и яблоками, поймете, насколько он вкусный. Лосось, шафран, лук-порей, икра, грибы, свежие огурцы, листья салата. действительно стоит попробовать.
Обязательно на досуге приготовьте все варианты салатов из свеклы моркови и яблока, которые мы вам предложили немного выше. Все они разные, но объедены общими компонентами – свекла и яблоки. Салат свекла, морковь, яблоко - это вкусно, не стоит упускать такое наслаждение.