Солнечный апельсин. Сколько калорий в апельсине и какова его польза

Апельсин можно смело назвать одним из самых популярных фруктов на планете. Его приятный кисловато-сладкий вкус покоряет человечество уже много веков, из-за чего преданность солнечному фрукту остается неизменной. И что только из него не готовят: джемы, цукаты, вкуснейший мармелад, засахаривают и используют для начинки. Свежевыжатый сок заряжает энергией по утрам, а апельсиновая цедра служит основой для приготовления напитков и ароматных масел. Апельсин используют в косметологии, применяют в диетологии и медицине. Чем так полезен для нас апельсин, кому он просто необходим, а кому его следует кушать с осторожностью, сколько калорий в апельсине - обо все этом мы расскажем сегодня.

Солнечный фрукт

Сочный апельсин - гость из жарких тропических и субтропических стран. Его яркий оранжевый плод - настоящая кладовая витаминов, полезных веществ, молодости и энергии. Съедая всего один сладкий апельсин в день, вы получите суточную норму витамина С, нормализуете пищеварение, поднимете настроение, поборете усталость и зарядитесь бодростью на весь день.

Наверняка людям, придерживающимся особого питания, будет интересно знать, сколько калорий в апельсине. Этот фрукт разрешено употреблять в большинстве диет, он считается низкокалорийным и диетическим продуктом. Но также содержит в себе много кислот, потому если у вас повышенная кислотность желудка, гастрит или язва, есть проблемы с почками или кишечником, то следует проявить осторожность. Старайтесь не переусердствовать с поеданием апельсинчиков, а сок лучше немного разбавлять водой.

Правильная польза

Для формирования своего рациона, конечно же, стоит учитывать, сколько калорий в апельсине, но также нужно знать, какими еще полезными элементами богат сочный фрукт. Гармоничное сочетание витаминов, белков, микроэлементов и прочего для нашего здоровья крайне важно. А также следует помнить, что максимальное количество полезных веществ поступает в наш организм исключительно из свежих продуктов. Потому старайтесь пить только свежевыжатый сок и отдавать предпочтение именно свежим фруктам. Благо купить апельсины можно практически в любом магазине круглый год.

Калорийность оранжевого фрукта

Сколько калорий в апельсине? Приблизительно 50 ккал на 100 грамм веса. Один средний апельсинчик весит около 100-150 грамм. А значит, калорийность апельсина (крупного) будет составлять около 75 ккал. Согласитесь, далеко не все продукты могут похвастать такой легкостью, а при этом нужно быть еще и сочными, вкусными и сладкими. Кстати, одна долька апельсина подарит вам всего 8-10 калорий. Если вы хотите похудеть, то этот фрукт обязательно придет на выручку. Сладкая и сочная мякоть отлично утоляет голод и жажду, да еще и дарит прекрасное настроение и свежесть.

Сколько калорий в натуральном соке

Сколько калорий в апельсине, вы уже знаете, а сколько же их в соке? Если вы используете магазинный - внимательно изучите упаковку. А вот если предпочитаете натуральный, приготовленный на вашей кухне, то на 100 грамм сока придется около 35 ккал. Это немного меньше, чем в самом фрукте, но не стоит обольщаться. Сок апельсина, конечно же, полезен, но вместе с мякотью он утрачивает и некоторое количество витаминов и микроэлементов. А еще при выжимании сока практически вся клетчатка остается неиспользованной. А ведь именно она крайне важна для нормальной работы кишечника и очищения организма.

Витамины и прочие полезности

Сладкий апельсин при всей своей диетичности не так прост. В нем содержится огромное количество полезных элементов. Потому все диетологи мира рекомендуют включать сочные фрукты в рацион.

Витамины в 100 г спелого цитруса:

Витамин С, конечно же, лидер по содержанию - 60 мг, витамина Е и РР содержится по 0,2 мг, бета-каротин составит 0,5 мг, витамин А - 8 мгк, а витамин Н - 1 мкг. Богаты апельсинчики и витаминами группы В: В5 - 0,3 мг, В2 - 0,03 мг, В1 - 0,04 мг, В6 - 0,06 мг, витамина В9 (или фолиевой кислоты) - 5 мкг.

Отличительной способностью цитрусовых можно назвать и то, что они способны в течение долгого времени не утрачивать своих полезных свойств и отлично хранятся.

Микроэлементы в 100 г:

Апельсины богаты калием - 197 мкг, фосфором - 23 мкг, натрием и магнием - по 13 мг, серы порядка 9 мг, 3 мг хрома и кобальта - 1 мг, а также марганца - 0,03 мг. В спелом фрукте содержится бор, фтор, медь и йод.

Вкусное лекарство

Калорийность 1 апельсина непременно порадует тех, кто стремится похудеть, но апельсины еще и способны оздоравливать наш организм. Издавна из их плодов и кожуры готовились целебные настои, а мякоть фрукта помогала бороться с множеством недугов.

Авитаминоз не страшен, если на вашем столе регулярно появляются спелые фрукты. Иммунитет будет в норме благодаря большому количеству витамина С, потому в холодное время года апельсины крайне полезно кушать. Сочная мякоть поможет улучшить пищеварение и избавиться от запоров, окажет легкое мочегонное действие. Одна долька апельсина, съеденная в компании с жирной пищей, поможет той лучше усвоиться. Апельсинки полезны людям, страдающим от подагры и болезней почек, излишнего веса, гипертонии, атеросклероза. Оранжевый фрукт способен нормализовать холестерин, а значит, позаботится о ваших сосудах и сердце. Большое количество фитонцидов выступает в роли натуральных антибиотиков, они защитят от влияния нежелательных бактерий и вирусов. Фолиевая кислота крайне необходима для омолаживания нашего тела в целом, а также она играет важную роль для будущей беременности и вынашивания малыша. Кожура апельсина несет в себе не меньшую пользу. Ароматные эфирные масла, содержащиеся в ней, не только насытят ваш дом приятными ароматами, но и помогут справиться с заболеваниями дыхательных путей. Отвар из апельсиновых корок поможет, если вы отравились свинцом. Да и вообще апельсиновый чай - это вкусно, согревает и поднимает настроение.

Апельсин - уникальное творение. Он всегда поможет вам оставаться в форме, быть молодым, красивым, подарит отличное солнечное настроение!

Апельсины исключительно полезны – это утверждение большинством людей воспринимается как аксиома. И действительно, этот фрукт является значимым диетическим продуктом. Пищевая ценность апельсина обусловлена уникальностью его состава. Подобно другим представителям цитрусовых, он содержит огромное количество клетчатки, поэтому при регулярном употреблении в пищу будет способствовать оптимизации работы желудочно-кишечного тракта и улучшении качества переваривания пищи. А благодаря способности связывать жиры, он также способствует процессу похудения, подобно и ананасам. Однако в отличие от последних, количество калорий в апельсине несколько меньше, поскольку в нем меньше углеводных соединений. Зато в нем содержится значительный объем биологически активных веществ и микроэлементов. И все же, для тех, кто стремиться вернуть себе стройность и прибегает для этого к фруктовой диете, вопрос относительно того, сколько калорий в апельсине, весьма актуален.

Природное лекарство оранжевого цвета

Рыжий фрукт очень широко используется в народной медицине и лечебном питании. Средство профилактики простуд, ОРВИ, цинги, атеросклероза, мочекаменной болезни. Калорийность 1 штуки апельсина составляет всего 43-65 ккал, зато доза аскорбиновой кислоты здесь просто «ударная» - 120 г. Это суточная норма витамина С для нормального человека. И при этом храниться такой природный витаминный источник может очень долго без каких-то особых ухищрений. Апельсины могут храниться до нескольких месяцев в сухом и прохладном месте. Практически вся гамма полезных свойств переходит из свежих плодов в сок, если выжимать его в домашних условиях и сразу употреблять в пищу.

Калорийность апельсина 1 шт. невелика, зато список витаминов и микроэлементов в его составе весьма обширен. Здесь можно обнаружить витамин А, витамины группы В, и даже редкие витамины РР и Н, а также бэта-каротин. Благодаря присутствию витамина В9 – фолиевой кислоты, апельсины могут использоваться как одно из средств для профилактики бесплодия. Мультивитаминный состав фрукта делает его настоящей панацеей при сезонном авитаминозе. Ведь оранжевые плоды можно купить в магазине в любое время года.

Гораздо менее распространенным является тот факт, что апельсины – это просто кладезь микроэлементов. И в первую очередь, магния и калия, необходимых для оптимизации работы сердечно-сосудистой системы. Помимо этих активных веществ в оранжевом фрукте присутствуют такие ценные элементы, как железо, марганец, фтор, фосфор, натрий, бор. В небольшом количестве плод содержит йод и цинк. Поэтому апельсины можно использовать и в качестве источника антиоксидантов – для профилактики старения.

Сколько калорий в 1 апельсине и откуда они берутся?

Большую часть объема плода занимает вода. В одном фрукте массой примерно 100 г ее может содержаться 80-85 г. И то, сколько калорий в апельсине, определяется наличием в нем других веществ, в частности углеводов. Таких соединений в нем содержится чуть больше 8 г. Жиров в апельсине почти нет – всего 0,2 г, белков также мало – 0,9 г. Зато здесь присутствуют пищевые волокна – клетчатка – примерно 2,2 г. Поэтому калорийность плода среднего размера совсем невысока – 50-60 ккал. Это практически идеальный диетпродукт для тех, кто мечтает о стройности и имеет проблемы с лишним весом. Но употреблять в пищу фрукты нужно все же с осторожностью – не более одной-двух штук в день, поскольку они могут вызывать аллергию и раздражение желудка. Противопоказаны апельсины людям с повышенной кислотностью и индивидуальной непереносимостью.

Апельсин представляет собой вечнозеленое дерево, плоды которого пользуются большой популярностью из-за их огромной пользы для организма. Плоды апельсина широко используются в приготовлении различных блюд во всем мире, но чаще всего фрукт употребляется в чистом виде во время различных диет. Особенно популярен апельсин в кулинарии. Перед тем как включить апельсин в свой рацион или добавить его к диете, очень важно узнать его калорийность и пищевую ценность. Также следует осведомиться, какие полезные микроэлементы и витамины в нем содержатся. Кроме того, не менее важно ознакомиться с советами специалистов и диетологов.

Калорийность при разных типах приготовления

Для того чтобы составить сбалансированный рацион с правильным содержанием витаминов и минералов, нередко диетологи рекомендуют добавлять в него плоды свежего апельсина. Именно в этом фрукте содержится множество полезных компонентов. Калорийность плода может варьироваться в зависимости от типа его приготовления. Также могут изменяться калорийность, количество белков, жиров и углеводов (КБЖУ) из расчета на литр или килограмм продукта.

Гликемический индекс апельсина равен примерно пятидесяти единицам. А вот индекс сока может быть немного выше, особенно если брать ГИ из расчета фреша на 1 мл. В одном апельсине среднего размера чаще всего не более 90 килокалорий. Поскольку в составе этого плода содержится много клетчатки и вкусной мякоти, этот фрукт вряд ли навредит весу и фигуре, особенно при правильном его употреблении.

Энергетическая ценность фрукта без кожуры практически всегда на низком уровне. Мякоть содержит в себе не более 45 Ккал в одной штуке фрукта.

Свежевыжатый апельсиновый сок (наиболее часто называемый фреш) считается не только одним из самых полезных, но и низкокалорийных. Калорийность фреша в одном стакане – не более 35-40 Ккал.

Сок прекрасно утоляет жажду и не оставляет после себя неприятного послевкусия. Апельсин нередко комбинируют с другими фруктами, в результате чего калорийность напитка может быть снижена вплоть до 50-70 Ккал. Например, можно использовать ягоды: вишню, черешню и смородину. Всеми любимая апельсиновая цедра, которая делается из кожуры фрукта, в среднем содержит не более 17-20 калорий на 100 гр. Цедра считается универсальной и может быть использована для:

избавления от отечности на теле;
для нормализации менструального цикла у женщин, а также для менее болезненного прохождения критических дней;
для нормализации уровня холестерина.

Витамины на 100 г апельсина:

А (примерно 8 мкг);
группы B: B1 (тиамин не более 0,5 мг), B2 (рибофлавин 0,04 мг), B6 (пиридоксин не более 0,08 мг), биотин (1 мг);
C (аскорбиновая кислота, около 70 мг);
E (0,2 мг);
Никотиновая кислота и никотинамид (витамины группы PP).

Калорийность цукатов относительно высокая и может достигать отметки в 300 Ккал на 100 г. Апельсиновый джем считается более калорийным (около 400 Ккал), поскольку в его составе чаще всего много сахара. Тем, у кого имеются проблемы с лишним весом и повышенным содержанием сахара в крови, лучше воздержаться от этого десерта. То же касается и выпечки с этим фруктом. Кроме того, следует быть осторожными с засахаренными апельсинами.

Диетологами установлено, что при отсутствии противопоказаний в день можно употреблять от 1 до 4 шт. плодов. Если же речь идет о свежевыжатых соках, то ежедневная норма – до 400 мг. Цукаты рекомендуется употреблять в объеме не более 30-45 г.

Химический состав и пищевая ценность

Далее более подробно и развернуто рассмотрим химический состав апельсина, а также его энергетическую и пищевую ценность. Соотношение БЖУ (белки, жиры, углеводы) на 100 г для данного фрукта довольно высокое. Пищевая ценность апельсина:

углеводы – 8,1 г;
жиры – 0,2 г;
белки – 0,88-0,9 г;
Пищевые волокна около 2,5 г;
Вода – 86,6 г (около 80% всего плода).

Витаминов в данном фрукте содержится очень много, кроме того, в нем также присутствуют полезные для организма аминокислоты, макро- и микроэлементы.

В одном апельсине также содержится масса полезных микроэлементов и макроэлементов (в мг), включая:

Цинк (0,25);
Железо (0,35);
Марганец (0,04);
Медь (не более 70 мкг);
Фосфор (25);
Калий (205);
Натрий (около 15).

Некоторые другие микроэлементы, включая серу, хлор и кобальт фрукт содержит в небольших количествах.

В одном апельсине также содержатся:

Моно- и дисахариды в количестве не более 9 г;
глюкоза 2,4 г;
сахароза 3,5 г;
фруктоза 2,2 г.

Польза апельсина

Апельсин считается очень полезным плодом, помимо витаминов в нем содержатся пектины, которые улучшают моторику кишечника, а также способствуют уменьшению образования гнилостных процессов в нем. Апельсины во время диеты – настоящая находка, ведь они не только утоляют чувство голода, но и повышают местный иммунитет, а также положительно влияют на сердечно-сосудистую систему организма.

Из плюсов для организма во время диеты можно отметить, что данные фрукты обладают тонизирующим, противомикробным и противовоспалительным эффектом. При регулярном употреблении апельсинов в свежем виде во время правильной диеты может улучшиться цвет кожи и ее состояние. Также будут активироваться процессы регенерации, которые наилучшим образом влияют на состояние организма в целом. Кожура апельсина также считается очень полезной, поскольку в ней содержатся эфирные масла.

Немного о вреде

Сколько бы плюсов фрукта ни было названо, и он может быть вреден для организма. Перед тем как добавить апельсин в личную диету, следует рассмотреть основные противопоказания для его употребления. В цитрусовых плодах содержится очень много витаминов, кислот и сахара, а это значит, что он крайне не рекомендован людям с язвенными заболеваниями желудка, при гастрите и сахарном диабете.

Включить ли в рацион при похудении?

Вопрос о том, включать ли апельсин в рацион диеты, должен решаться с врачом-диетологом, который поможет решить поставленные задачи, а также подберет правильное питание с учетом всех индивидуальных особенностей пациента. Считается, что апельсин включен во многие разнообразные диеты. Очень часто его используют в разгрузочные дни. На сегодняшний день специалисты выделяют фруктовые монодиеты и комбинированные варианты.

Тем не менее женщины, желающие похудеть в кратчайшие сроки, наиболее часто выбирают апельсин, садясь на ту или иную диету в домашних условиях, поскольку именно этот фрукт позволяет максимально утолить чувство голода на продолжительное время. Связано это с тем, что пищевые волокна, которые входят в состав плода, при попадании в кишечник как бы набухают, в результате чего человек чувствует себя сытым.

Для похудения наиболее часто специалисты рекомендуют приобретать красные апельсины (сицилийские). При их регулярном употреблении в пищу можно избежать ожирения, особенно тем людям, у которых очень медленный метаболизм.

Апельсины – это именно то, что нужно для диеты, поскольку они без труда усваиваются и по большей части состоят из воды, массы полезных элементов и витаминов. Именно эти фрукты способствуют усвоению железа и участвуют в окислительно-восстановительных реакциях, происходящих в организме. Выбирая апельсин в качестве основного фрукта для своей диеты, не стоит забывать обо всех его противопоказаниях. Кроме того, важно понимать, что употребление плода в больших количествах может пагубно отразиться на состоянии печени. Очень важно, чтобы все было в меру, а диета была сбалансированной.

Об апельсиновой диете

Прежде чем выбрать диету такого типа, следует проверить, подойдет ли она именно для вас. Если, посоветовавшись с врачом, вы остановились на диете из фруктов (которая чаще всего не длится более 3 недель), очень важно проверить, не возникнет ли на нее аллергия. Даже если ее ни разу не было, следует в течение дня съесть 3-4 апельсина и на следующее утро посмотреть, нет ли сыпи на коже, не появился ли внезапный насморк или любые другие тревожные симптомы. Если нет каких-либо тревожных знаков, включая отеки и покраснения, то можно смело садиться на диету из апельсинов.

В качестве популярной диеты многие специалисты рекомендуют диету на три недели, которая подразумевает употребление 3 кг апельсинов за 7 дней, в течение трех недель подряд. В качестве ускоренной экспресс-диеты на три дня диетологи советуют употреблять низкокалорийные продукты с добавлением к ним апельсинов. При этом можно кушать нежирные сыры, куриное филе и рыбу, приготовленную на пару. Разумеется, что не следует голодать три дня, кушая исключительно апельсины, это может пагубно отразиться на здоровье в целом.

О том, как приготовить апельсиновый фреш, вы узнаете из следующего видео.

Родиной апельсина является Китай. Изначально дикий апельсин имел небольшие плоды отличающиеся кислотой и большим содержанием косточек. Однако древние китайцы скрестили его с мандарином и помело, и в итоге получился привычный для нас плод. Издревле его применяли в народной медицине, и был написан не один древний трактат о его пользе для человека. Затем фрукт перекочевал в Европу, однако произошло это только в 15 веке. Привезли его португальские моряки и апельсиновые деревья распространились по всему Средиземноморью, а затем перекочевали и в Америку. В некоторых государствах таких как, например Бразилия и США выращивание апельсинов является отдельной отраслью сельского хозяйства.

Полезные свойства апельсина

Таблица калорийности и пищевой ценности апельсина

Название продукта	Количество грамм продукта	Содержит
*апельсин*	100 грамм	43 ккал
*один апельсин диаметром 6,5 см*	100 грамм	43 ккал
*один апельсин диаметром 7,5 см*	150 грамм	64,5 ккал
белков	100 грамм	0,9 гр.
жиров	100 грамм	0,2 гр.
углеводов	100 грамм	8,1 гр.
пищевых волокон	100 грамм	2,2 гр.
воды	100 грамм	86,8 гр.

в 100 граммах апельсина содержат следующие микроэлементы:
Магний 13 мг; Натрий 13 мг; Калий 197 мг; Фосфор 23 мг; Хлор 3 мг; Сера 9 мг; Железо 0,3 мг; Цинк 0,2 мг;
Йод 2 мкг; Медь 67 мкг; Марганец 0,03 мг; Фтор 17 мкг; Бор 180 мкг; Кобальт 1 мг

100 грамм апельсинов содержат следующие витамины:

Витамин PP 0,2 мг;
Бэта-каротин 0,05 мг;
Витамин A 8 мкг;
Витамин B1 (тиамин) 0,04 мг;
Витамин B2 (рибофлавин) 0,03 мг;
Витамин B5 (пантотеновая) 0,3 мг;
Витамин B6 (пиридоксин) 0,06 мг;
Витамин B9 (фолиевая) 5 мкг;
Витамин C 60 мг;
Витамин E (ТЭ) 0,2 мг;
Витамин H (биотин) 1 мкг

Калорийность апельсинового сока

Апельсиновый сок, особенно свежевыжатый, является самым популярным напитком для бодрого утра. По своему эффекту стакан утреннего апельсинового сока превосходит кофейный напиток и свежесваренный кофе в турке. Благодаря большому набору витаминов А и С. В, а также витаминам группы В (В6, В2, В1, B8, B9, B3), витаминам К и Е данный напиток повышает иммунитет, делает организм более устойчивым и невосприимчивым к воздействию стрессовых факторов.

Калорийность апельсинового сока равняется 36 ккал на 100 милллилитров. Для фруктового свежевыжатого напитка это нормальная калорийность. Ни много, ни мало. Если употреблять стаканчик апельсинового сока, то его калорийность существенно не повлияет на вашу фигуру, а только насытит ваш организм полезными витаминами и обеспечит вам заряд бодрости и прилив энергии в течение дня.

Калорийность апельсинового масла

Получать эфирное масло принято из свежей кожуры апельсина, для чего применяется метод холодного отжима наряду с дистилляцией паром из апельсиновой цедры.Самым лучшим в смысле качества считается масло, изготовленное из гвинейских и испанских апельсинов.

Эфирное апельсиновое масло можно получать из двух видов плодов – сладкого и горького апельсина. Эти две разновидности отличает состав и пропорции активных веществ, которые содержатся в готовом масле. Так, масло горького апельсина (померанца) отличается более тонким ароматом.

В настоящее врем сферы использования масла апельсина достаточно широки – его активно применяют как в кулинарном деле, так и в медицине и косметологии. Правда, при обращении с этим концентратом всегда нужно придерживаться правил дозировки, то есть строго соблюдать рекомендуемую дозу масла.

Наиболее распространено применение апельсинового масла в количестве нескольких капелек при приготовлении заправок для салатов, легких закусок, выпечки и десертов. Кроме того, разнообразные напитки с добавлением эфирного масла апельсина значительно улучшает вкус и аромат кефира, йогурта, чая или сока.

Кстати, обогащение маслом апельсина можно осуществлять различными способами, среди которых непосредственное добавление концентрата в напиток, ароматизация сахара или сахарного песка, а также добавление эфирного масла в чайную заварку.

Калорийность Масла апельсина 896 кКал.

Энергетическая ценность продукта Масло апельсина (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки : 0 г. (~0 кКал)
Жиры :100 г. (~900 кКал)
Углеводы :0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%

Калорийность цукатов из апельсина

Апельсиновые цукаты – это корки апельсина, которые были отварены в сахарном сиропе высокой концентрации, а затем высушены в засахаренном виде. Апельсиновые цукаты являются ароматным, вкусным и при этом полезным лакомством.

Апельсиновые цукаты можно употреблять самостоятельно, как сладкое лакомство или добавлять в разнообразные десерты, выпечку, а также они отлично подходят для украшения готовых сладких блюд.

Калорийность апельсиновых цукатов составляет 301 ккал на 100 грамм продукта.

Апельсиновые диеты

Как правило, апельсиновые диеты направлены не только на снижение веса, но и на очищение организма. Они помогают устранить шлаки и повысить уровень сопротивляемости организма к различным бактериальным микроорганизмам.

Выделяют множество рецептов диет, которые рассчитаны на низкую калорийность плода. Но все они расписаны по неделям или дням. Так, например, один из рецептов диеты рассчитан на употребление одного килограмма апельсинов. Но при этом нужно быть осторожными тем людям, у которых наблюдается аллергическая реакция на этот фрукт. Перед началом такой диеты лучше проконсультироваться с врачом.

Калории апельсинов следует сочетать с питательными веществами вареных яйца. Также нужно употреблять два литра минеральной воды без газов. То есть каждый день человек должен съедать один апельсин, 2 яйца и выпивать 2 литра воды на протяжении первой недели диеты.

Вместо самих плодов многие апельсиновые диеты основаны на употреблении свежего фреша в качестве легкого завтрака. Считается, что он намного полезнее и оказывает более эффективное влияние при снижении веса.

Вредные свойства апельсина

Апельсины вредят зубам, их сок, в котором большое количество сахара и кислоты оказывают пагубное действие на зубы. Чрезмерное количество кислоты портят эмаль, зубы становятся очень чувствительны, но на этом вред для организма не заканчивается.

Прежде чем приступить к поеданию апельсин, к выпаиванию чрезмерного количества апельсинового сока вспомните, что гласит народная мудрость. А гласит она о том, что все то, что в меру- все полезно но то, что в избытке всегда приносит вред. Следует помнить, что чрезмерное употребление этого фрукта пагубно действует на печень, а так же может вызвать аллергию. Ешьте, пейте в меру и это будет для здоровья.

Как правильно выбрать апельсин

Апельсины бывают сочными и сладкими, а бывают сухими и невкусными. Также вкус плода зависит и от его вида. Если коротко, то существует 4 группы сортов апельсина со следующими характеристиками:

обыкновенные – плоды с жёлтой мякотью, многосемянные;
пупочные – с оранжевой мякотью, вторым зачаточным плодиком;
корольки – с кроваво-красной мякотью, небольшие, очень сладкие;
яффские – крупные плоды с толстой бугорчатой кожурой.

Пупочные и яффские апельсины – очень сладкие и сочные.

Лучший способ выбрать вкусный апельсин – подержать его в руке и понюхать. Чем тяжелее апельсин, тем он сочнее и вкуснее. Вкусный апельсин имеет ярко-выраженный аромат. Апельсины, собранные в конце ноября-декабре, самые сладкие и лучше сохраняются.

В статье вы узнаете о том, как апельсины и мандарины помогают худеть, сколько в них калорий и полезных веществ.

Похудение – сложный процесс, который во многом зависит от того, насколько правильно вы сбалансируете свое питание.
Не обязательно придерживаться строгих диет, изнуряющих тело и организм.
Главное – питаться «правильно», потребляя весь спектр полезных веществ, питаться часто и маленькими порциями (это «запускает» метаболизм и ускоряет обмен веществ).

При похудении важно употреблять фрукты и овощи в больших количествах, заменяя ими хлебобулочные изделия, сахар, масло и жир.

Но в отличие от овощей, фрукты более калорийны и именно поэтому их следует употреблять с особо осторожностью. Считается, что сладкие фрукты – запрещенная пища для вечернего времени суток.

Апельсины могут быть разными: кислыми, кисло-сладкими, сладкими. Так же и с некоторыми другими цитрусовыми: грейпфруты, памело, свитти, мандарины. В зависимости от этого, следует знать когда их лучше всего употреблять:

Сладкие – утром и днем
Кислые — вечером

Калорийность и пищевая ценность апельсинов и мандаринов на 100 граммов отображена на картинках ниже.

Апельсин калорийность
Мандарин калорийность

Сколько калорий в одном среднем апельсине и в 100 граммах с кожурой и без кожуры: таблица

Известно, что для большей пользы организму можно употреблять апельсины вместе с кожурой. В кожуре имеется ряд важных микроэлементов и эфирные масла, продлевающие молодость тела и дарующие ему красоту. Кроме того, клетчатка и пектины, содержащиеся в апельсиновой корке улучшают пищеварение, чистят кишечник от токсинов и шлаков, дают ощущение сытости.

Кожура апельсина: пищевая ценность

Сколько калорий в одном среднем мандарине и в 100 граммах с кожурой и без кожуры: таблица

Если сравнивать с апельсином, мандарин намного слаще, но этот цитрус является не менее полезным для здоровья человека, а главное – для похудения.

Пищевая ценность мандарина

Сколько калорий в одном сладком марокканском мандарине и в 100 граммах с кожурой и без кожуры: таблица

Марокканкий апельсин и мандарин часто встречается на прилавках современных магазинов, особенно, в зимнее время. Отличить мандарин «Марокко» от абхазского или испанского очень просто по внешним и вкусовым качествам:

Приплюснутая форма (широкий мандарин с характерной ямкой в месте бывшего цветения плода).
Яркий, насыщенный золотисто-оранжевый цвет (не светлый, не желтый, без зеленных оттенков).
Сладкий насыщенный вкус с очень слабой и почти незаметной кислинкой (самый сладкий из мандаринов).

ВАЖНО: Так как мандарины и апельсины «Марокко» очень сладкие, их следует употреблять в ограниченном количестве тем, кто хочет похудеть. В марокканских мандаринах содержится очень много углеводов.

Марокканский мандарин

Сколько калорий в 100 граммах сушеных и вяленых мандаринов?

В магазине сухофруктов часто можно встретить такое лакомство, как вяленые или сушеные цитрусы. В основном, это апельсины и мандарины. Готовятся они путем долгой сушки или варки в сахарном сиропе. Вяленые мандарины получаются путем копчения.

Конечно же, в результате термической обработки часть витаминов и полезных веществ «улетучиваются». Тем не менее, если вам хочется «побаловать себя сладеньким», гораздо полезнее съесть 1-2 плода сушеных или вяленых мандаринов, чем шоколадку или конфету.

ВАЖНО: Для тех, кто регулярно ведет подсчет калорий, важно знать, что полезнее всего употреблять в пищу сушеные мандарины, чем вяленые. Однако в сушеных плодах совершенно не содержится полезных микроэлементов, а углеводы концентрируются в больших количествах.

Мандарины и апельсины являются ли продуктами с отрицательными калориями?

Отрицательная калорийность продуктов очень важна для тех, кто занимается похудением и ведет подсчет калорий. Понять отрицательную калорийность очень просто.

К примеру, 100 грамм зеленого салата имеют всего 33 ккал.
Съедая 100 грамм салата, ваш организм тратит на их переваривание приблизительно 150 ккал.
В этот процесс входит жевание, выработку слюны, выработку ферментов, переваривание и так далее.
Следовательно, 135-137 калорий берутся не из продукта, а из организма.
К списку продуктов с отрицательной калорийностью можно смело отнести апельсины и мандарины.

Кроме того, содержание пищевых волокон в них настолько велико, что процесс пищеварения упроститься и ускорится.

Как апельсины и мандарины сжигают калории?

«Секрет» апельсина, как фрукта для похудения, в том, что он богат на пищевые волокна. Именно они, попадая в желудок, начинают разбухание. Разбухнувшие волокна создают ощущение сытости, заполняя желудок. Далее, волокна апельсина или же мандарина, попадают в кишечник и там улучшают перистальтику (воздействуют на мускулатуру кишечника, улучшая процесс пищеварения и дефекации).

Как апельсины и мандарины помогают худеть?

Ускоряют ли апельсины и мандарины обмен веществ при похудении?

Обмен веществ – это ряд биологических и химических реакций организма, которые нужны для поддержания жизнедеятельности организм, выделения энергии).
Апельсины и мандарины хороши для улучшения метаболизма тем, что содержат в себе не только большое количество пищевых волокон, но и фруктовых кислот.

Видео: «Чем полезны мандарины?»

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо